Gin Engine – 42%

Il Pure Organic Gin firmato Engine è un distillato biologico piemontese che, prendendo spunto dagli antichi rimedi storici del territorio – liquori, cordiali e rosoli – annovera fra le proprie “botanicals” – oltre al classico ginepro e ad altri elementi –, salvia e limone, ingredienti tipici della tradizione dell’Alta Langa. Un Gin che colpisce, oltre che per la fattezza di profumi e sapori, anche dal punto di vista estetico, presentandosi con una confezione particolare, che richiama le latte di benzina usate dai distillatori illegali americani per commercializzare i propri prodotti.  Alla degustazione, Engine Gin mantiene una correlazione ottimale tra gusto e profumo, con una nota finale leggermente amara conferita dalle foglie di salvia. Alla fine, la dolcezza della radice di liquirizia fornisce un perfetto equilibrio .