Sauvignon – Fernanda Cappello – 12,5%

Al naso è estremamente elegante e complesso: inizialmente si sprigionano intensi aromi di sambuco, salvia, foglia di pomodoro, peperone verde e menta. Successivamente si percepisce la pesca a pasta bianca, la frutta tropicale, il frutto della passione, il pompelmo, il fiore dell'olea fragrans.
Sul palato si sente morbido e pieno, subito piacevole e avvolgente, sapido minerale e dalla lunga persistenza, seducente per suadenza aromatica ed espressività, si riscontrano tutte le note aromatiche percepite al naso.