Altotevere – Volcano – Double IPA – 7,8%

Altotevere – Volcano – Double IPA – 7,8%

24 Giu , 2024  

Altotevere – Volcano – Double IPA – 7,8% €5,00 Prodotta a San Giustino (PG) dall’azienda Altotevere, Volcano è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,8%. Prende a modello la tipologia delle Double IPA, versioni più intense, forti e amare delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura copiosa, ma anche da un’elevata bevibilità. La ricetta prevede l’impiego di […]

Eremo – Tuka – Neipa – 6,2%

Eremo – Tuka – Neipa – 6,2%

24 Giu , 2024  

Eremo – Tuka – Neipa – 6,2% €5,00 La birra artigianale Tuka in stile New England IPA, è caratterizzata dall’utilizzo del lievito Vermont che dona un corpo morbido e aromi fruttati. I poderosi Dry hop di Sabro, Mosaic e Simcoe donano sentori tropicali di ananas e passion fruit con sfumature di cocco, pesca e vaniglia. […]

Eremo – Yaki – DDH IPA – 6%

Eremo – Yaki – DDH IPA – 6%

24 Giu , 2024  

Eremo – Yaki – DDH IPA – 6% €5,00 La birra artigianale Yaki – Double Dry Hopped Ipa da 6% Vol, di color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è […]

Rebel’s – Vape Dreams – Rauch – 5,5%

Rebel’s – Vape Dreams – Rauch – 5,5%

21 Giu , 2024  

Rebel's – Vape Dreams – Rauch – 5,5% €5,00 Birra in stile Rauch, tradizionalmente prodotta in Franconia. Prodotta con ausilio di malti affumicati che donano note di speck e note affumicate. Una birra che nonostante questo particolare aroma si lascia bere a grandi sorsi. Ideale per accompagnare formaggi e salumi, e secondi piatti a base di carne.

Eremo – Madue – Sour Ale – 5,6% (con Passion Fruit)

Eremo – Madue – Sour Ale – 5,6% (con Passion Fruit)

21 Giu , 2024  

Eremo – Madue – Sour Ale – 5,6% (con Passion Fruit) €5,00 Madue (5,6%) è una birra di Birra dell’Eremo, produttore con sede a Capodacqua di Assisi (PG). Prende grossomodo a modello la categoria delle Experimental, vaga definizione con cui si indicano birre prodotte con tecniche creative, innovative e insolite e non associabili a stili esistenti. In realtà […]

Zero.5 – Queen – Bitter – 4%

Zero.5 – Queen – Bitter – 4%

7 Giu , 2024  

Zero.5 – Queen – Bitter – 4% €5,00 Queen è una produzione di Zero.5, marchio attivo dal 2021 e operante a Monterotondo (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, gruppo che riunisce le tradizionali birre britanniche della quotidianità, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto […]

Zero.5 – Elio – DDH Session IPA – 4%

Zero.5 – Elio – DDH Session IPA – 4%

28 Mag , 2024  

Zero.5 – Elio – DDH Session IPA – 4% €5,00 Il doppio dry hopping regala un mix di profumi e sapori che vanno dal tropicale all’agrumato. L’amaro è intenso ma mai invadente, la bevibilità è stupefacente, da portare sull’isola deserta.

Ritual Lab x Solid – Keller – 5%

Ritual Lab x Solid – Keller – 5%

26 Mag , 2024  

Ritual Lab x Solid – Keller – 5% €5,00 La Keller è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Keller, birre quotidiane proprie della Franconia (Baviera settentrionale), caratterizzate da grande bevibilità, profilo rustico, aroma fragrante e gusto bilanciato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, crosta di pane ed erba tagliata […]

Birra Perugia – Chocolate Porter – Porter – 5% (con Granella di Cacao)

9 Mag , 2024  

Birra Perugia – Chocolate Porter – Porter – 5% (con Granella di Cacao) €5,00 La Chocolate Porter è una birra dal colore scuro, i profumi ammalianti, con deliziosi richiami di cacao, il gusto pieno e profondo. Prodotta col metodo dell’alta fermentazione, è l’interpretazione di uno stile britannico molto classico, esaltato dall’aggiunta di granella di cacao […]

Filodilana – Dolly – Tripel – 9%

Filodilana – Dolly – Tripel – 9%

7 Apr , 2024  

Filodilana – Dolly – Tripel – 9% €5,00 È la nostra interpretazione delle Belgian Tripel. La linea adottata è quella di utilizzare solo malti chiari e zucchero candito per snellire il corpo finale. Il malto di frumento è adoperato in quantità più elevate rispetto agli standard dello stile. Il luppolo è il Saaz della Repubblica […]